磷酸二氢钙

　　类别：品质改良剂 代码：15.007
　　分子式：Ca(H2PO4)2H2O
　　分子量：252.07
　　性状：白色粉末
　　产品标准：GB10619-89
　　应用范围：糕点、面包及面制品等。
　　技术指标：

项　目
指　标
磷酸二氢钙含量（以Ca计）%：
15.2-17.0
砷含量（As)%≤：
0.0003
重金属含量（以Pb计）%≤：
0.002
氟化物含量（以F计）%≤：
0.0025
水分%≤：
1.0