酸奶稳定剂STC-3
主要成分:进口动物、植物胶体,变形淀粉。 卫生许可证号:昆卫食证字(2001)第18-110号 执行卫生标准:GB2760--96 用途: 此稳定剂用于搅拌型、巴氏酸奶和酸乳饮料 使用说明:
1、将5~6倍白砂糖与所加稳定剂预混 2、冷水中完全膨胀 3、75°C以上完全溶解 4、推荐添加量:0.3%~0.40%(依配方及加工工艺而定)
储存:本品应在阴凉和干燥处存放,注意防潮。 包装:聚乙烯袋,净重5公斤,外包装为瓦楞纸箱,每箱净重20公斤。